牡蠣そば

2017年度soldout 有難うございました。

広島産の牡蠣を乗せました、出汁も香りしっかりしています。
真空調理７０℃でゆっくり加熱する事で旨みを逃がさず
牡蠣の身が縮んでスカスカにならな様に工夫しています。

• 単品　　　　１１００円
• 華やぎ膳　　１６００円（蕎麦屋の惣菜詰め合わせ・牡蠣そば・甘味）