牡蠣そば 2014年11月10日2017年2月12日 蕎麦 生生 2017年度soldout 有難うございました。 広島産の牡蠣を乗せました、出汁も香りしっかりしています。 真空調理７０℃でゆっくり加熱する事で旨みを逃がさず 牡蠣の身が縮んでスカスカにならな様に工夫しています。 単品 […] 続きを読む
鴨南蛮 2013年4月15日2015年12月19日 蕎麦 生生 １300円 ・フランス ロワールで長年に渡って改良されてきたバルバリー種のロース（フィレ ド カナール）と言う種類の鴨肉を使っています。 試食では思わず顔を見合わせる程に美味しくて、塩焼きや丼にも使っています。 続きを読む
ランチ 2013年4月19日2017年6月7日 蕎麦 生生 ランチ の紹介です。 長い間ご愛好いただきました 生生御膳 は新しいランチに変わりました。 おかげさまで生生御膳は、15年間もの間 売れ続ける事が出来ました、ほんとうに ありがとうございます。 お昼ごはん 1200円 （ […] 続きを読む
