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【ギフト】粗挽き二八そば

自家製粉 石臼  粗挽き 二八蕎麦
(汁付き)

生そば  通販

田舎の祖母が手作りしてくれる蕎麦をイメージ。
専用の石臼を店内に所有して独自の粗挽きそば粉を自家製粉しています、
100%自家製粉の粗挽きそば蕎麦をご家庭で楽しんでいただけます。

丹精込めて作らせていただいております、よろしくお願いいたします。

「ふつうの蕎麦と何がちがうの?」

  • 石臼挽きとは?
    「蕎麦の香りは熱によわい」。
    石臼では、ゆっくり擦り潰すことで摩擦熱がおきず香りを逃がしません
  • 粗挽き蕎麦粉って何?
    蕎麦の実をバリバリと砕いたダケなので独特の舌触りと雑穀らしい芳醇な風味を楽しめます。

point:

かけそばの場合、付属の辛汁を三倍ほど の出汁か 蕎麦湯 で薄めたものを温めて使用してください。(参考 汁70cc:出汁210cc おこのみで。)

(オススメ茹で時間30秒冷水8~10秒

ながく茹でても味が抜けるだけです、 やわらかくはなりません。硬さを調節するには 〆る冷水の温度と時間を調節してください。

茹で時間はたったの30秒です!
1ヶ月の冷凍保存が可能です。
”一食づつ小分けしていますので何時でも必要な分だけを解凍して食べられます
✩忙しい時 ✩夜食に ✩急な来客 ✩一人分だけ欲しい時 などにも!”

SALE

個別に送料がかかりますので8食入りをお勧めします。
4800円→4500円への値引きです)
更に、Cool宅急便の送料の一部を当店で負担することで、格安で700円~となっています!

輸送に耐える為の添加物は最小限に留めています、賞味期限は必ずお守りくださいます様お願いいたします。
アレルギー(蕎麦、小麦。大豆)

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こだわってます!
蕎麦は国産北海道産の原料を100%自家製粉
挽きたて蕎麦粉、 鰹節は枕崎の本枯れ節の削りたて
昆布は利尻の天然上等級品を使っています。
どれも自信を持って提供できる一級品質の逸品です。
<店主あいさつ>
この度はページをご覧くださいましてありがとうございます。
蕎麦の風味を損なわず通販に耐えられる商品を作るために長い時間をかけて試行錯誤を繰り返してきました。
本来の粗挽き蕎麦は賞味期限が冷蔵で2日程度が限界でしたし、ご家庭で茹でていただくのが難しかったのです。
ようやく安心してお手に取って頂けるものが出来るようになりましたので
是非ともご利用ください。
食品・特定商取引法に基づく表記
名称

生蕎麦

原材料名

麺:そば粉(北海道幌加内産)、小麦粉、打粉(酸化デンプン)汁:かつお昆布出汁、醤油、みりん、砂糖

内容量

麺:120g,汁70g

賞味期限

冷蔵(製造より4日),冷凍(1ヶ月)

保存方

冷凍(出荷時)

特定商取引法に基づく表記
受付時間

am10:00~pm20:00,木曜.第3水曜は定休

配送

ヤマト運輸60sizクール宅急便,時間指定可
(北海道¥1663)(沖縄¥1555)(北東北¥1339)(南東北・中国・四国¥1231)(関東~関西¥1123)
【一宛につき5000円以上お買い上げ頂けました場合の送料は当店で負担します。*北海道・沖縄は除きます】
又は 直接引き取り。

お届け時間

1~2日営業日後に発送します

製造許可証番号

27知保第12-1号

キャンセル

発送前まで受付出来ます。生ものなので返品は出来ませんが万が一 不良品が届いてしまった場合は48時間以内にご連絡ください(内容確認後に代換え品又は商品代金をお送りします)

申し込み有効期間

7日

支払い方法

銀行振込(JNB),カード(PayPal)

製造者

蕎麦生生伊藤幹夫
愛知県大府市追分町1丁目197
0562-46-5923

蕎麦生生


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