アラレそば

ちたまるスタイル さんのランチ特集に掲載していただいています。

夏のランチに、日本らしい情緒が漂う

「冷やし蕎麦」 を紹介します。

米屋さんとはオヤジさんの代からのお付き合い、お餅はベタベタにならないので蕎麦のせても絡まりません。

大根おろし、餅、醤油（そばつゆ） の相性は 当たり前によろしいです。

• 蕎麦の実ポン（揚げて弾かせた蕎麦の実）
• 揚げ餅
• 海苔
• 大根おろし
• 葉物野菜

サッパリとして可愛らしい一品です。